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干评台和湿评台为什么颜色不一样?
  • 发表日期:2022-11-8 9:04:01
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干评台和湿评台虽然都是茶叶审评的工作台,在本质上有着很大的区别,干评台是评定茶叶外形的工作台,是由实木制作而成,干评台的台面由传统人工作漆漆成黑色,不反光、无异味。干评台上只负责审评茶叶的外形,在样茶盘上不和任何水接触。


而湿评台则不同,湿评台是评定茶叶内含物质的工作台,是通过高温冲泡茶叶,使茶叶内含物质溶解或释放,再以人体感观审评评定其香气、色泽、滋味、叶底,综合审评茶叶的品质、等级、特性、好坏等。


湿评台大多以100度的水来冲泡茶叶,台面U型槽部分经常接触到热水,茶是食品,力夫湿评台干评台有限公司在研发时,就采用了食品级304不锈钢作为整体材料,一是确保卫生;二是确保安全;三是美观、大方、实用等。


因此,力夫湿评台干评台有限公司生产的LF-200GP型干评台和LF-260SP型湿评台一经问世,就深受茶叶科学研究部门、茶叶检测部门、大型茶叶企业、茶学院校青睐。