干评台和湿评台到底什么颜色标准?
干评台和湿评台不是靠颜色来区分
首先
要看干评台用来干什么的?
干评台是茶叶审评室用来审评茶叶干茶的外形，这个漆成白色的，但也需要条件，比如说稳固、四方、无异味、不反光、台面下方最好用于收纳评茶器具、评茶用具、茶样等。
湿评台用来干什么的?
湿评台是茶叶审评室用来审评茶叶的内含物质，需要用100度的水进行茶叶冲泡，这就不是漆成黑色的问题了，1、茶是食品；2、100度的水冲泡用木制的就容易腐蚀；3、如果用油漆漆过的，担心有异味、影响茶叶香气的鉴别；4、不反光，不影响茶汤和叶底的鉴别。综合上述问题，在审评实验室最佳的材质就是304食品级不锈钢，而非漆成黑色。
备注：
国家标准湿评台两个型号：1、LF-400SP型湿评台；2、LF-260SP型湿评台；
国家标准干评台一个型号：1、LF-200GP型干评台。